Восточная диета

Восточная диета

8 часов - один стакан чая, кусочек сахара.

11 часов - одно крутое яйцо и 8 черносливин.

14 часов - 200 г отварного постного мяса, 100 г гарнира (капуста или морковь), один апельсин или яблоко.

17 часов-300 г сыра, одно яблоко или апельсин.

20 часов - один стакан простокваши или кефира.

Эту диету продолжать десять дней (питье не ограничено). Через десять дней переходить на четырехразовое питание, но есть понемногу, выходя из-за стола чуть голодным.
Подробнее

Голландская диета

Голландская диета



Диета, рассчитана на 7 дней

Понедельник

Завтрак:
1 стакан фруктового завтрака; 1 крекер с копченым мясом; 2 чашки чая;
2-й завтрак:
2 чашки кофе; 1 кусочек пирожка на завтрак (кекс); 1 фрукт ;
Обед:
2 бутерброда с кусочком гриль-ветчины; 1 ложку яичницы+томат и бислук (лук); 1 чашку полужирного молока;
Полдник:
2 чашки чая; 1 чашку бульона;
Ужин:
бифштекс 100 г гриля; спаржа; 2 ст. л. картофельного пюре;
Перед сном:
фрукт; 1 легкий йогурт с 2 ст. л. фруктового коктейля ; 2 чашки кофе; питье (лимонад без сахара);

Вторник

Завтрак:
1 бутерброд; 1 кусочек сыра 20 гр.; 1 кракот мяса или колбасы; 2 чашки чая;
2-й завтрак:
2 чашки кофе; 1 бисквит; 1 фрукт;
Обед:
1 пистолет-хлеб; плавленный сырок; киви кусочки; 1 чашка молочного питья или молока;
Полдник:
2 чашки чая; 1 стакан бульона;
Ужин:
горячая еда - 1 говяжья котлетка 90 гр с ветчиной и сыром; 2 маленьких картошки;
Перед сном:
1 тарелка легкого ванильного фла; 2 чашки кофе; 1 фрукт; лимонад;

Среда

Завтрак:
1 легкий йогурт +2 ст. л. мюсли; 1 стак апельсинового сока; 2 чашки чая;
2-й завтрак:
2 чашки кофе; 1 ломтик кекса; 1 фрукт;
Обед:
2 бутерброда; филе америк. с луком корнбиф; 1 чашка карнемелэк;
Полдник:
2 чашки чая; 1 чашка бульона;
Ужин:
индюшка филе;
Перед сном:
1 плошка легкого фруктового йогурта; 2 чашки кофе; 1 фрукт; лимонад;

Четверг

Завтрак:
2 бутерброда; штрудель; 1 кракот; 20гр плавленого сырка; 2 чашки чая;
2-й завтрак:
2 чашки кофе; 1 бисквит; 1 фрукт;
Обед:
2 бутерброда с копченой ветчиной; огурец; помидор; бислок; 1 чашка полужирного молока;
Полдник:
2 чашки чая; 1 - бульона;
Ужин:
французская котлетка (баранья с чесноком, краснм вином, перцем, оливковым маслом, крем фрэш, 3 мин. с 2 сторон в кастрюльке) с брокколи или пюре карт.;
Перед сном:
1 стакан йогурта и ваниьльного фла; 2 чашки кофе; 1 фрукт; лимонад;

Пятница

Завтрак:
1 стакан творога; 2 чашки чая;
2-й завтрак:
2 чашки кофе; 1 ломтик кекса; 1 фрукт;
Обед:
2 бутерброда; апельсиновый мармелад тонкий; 1 чашку молока;
Полдник:
2 чашки чая; 1 чашку бульона;
Ужин:
600 г рыбы трески; 2 ст. л. лимонного сока, соль, лук, чеснок, 4 мясных помидора, черных оливок без косточек,... петрушка - 20 мин. 190 градусов, с салатом и макаронами;
Перед сном:
1 тарелочку легкого йогурта; 2 чашки кофе; лимонад; фрукт;

Суббота

Завтрак:
1 бутерброд; колбаса + плавленый сыр; 2 ломтика ростбифа; 2 чашки чая;
2-й завтрак: :
2 чашки кофе; бисквит; фрукт;
Обед:
2 бутерброда; татар 100 г (сырая колбаса); лук; яйцо; 1 чашку полужирного молока;
Полдник:
2 чашки чая; 1 чашка бульона;
Ужин:
1 чашку томатного супа; 1 стокброд; 30 гр говядины; 1 лук, 3 помидора, 1 ст. л. томат пюре, мускат; 4 ломтика тонкого сыра; стокброд с котлетой - 10 мин в печке; 1 стакан полужирного молока;
Перед сном:
1 стак легкого йогурта с нарезанным яблоком и корицей; 2 чашки кофе; 1 стакан шерри или вина; лимонад; 2 куска колбасы с сыром потурен;

Воскресение

Завтрак:
1 поджаренный в ростре бутерброд с яичницей и помидором; 1 стак апельсинового сока; 2 чашки чая;
2-й завтрак:
2 чашки кофе; 1 яблочное пюнчье; 1 фрукт;
Обед:
2 бутерброд с колбасой (ветчиной) и спаржей, соус из йогурта и кетчупа сверху; 1 стакан карнемэлк;
Полдник:
2 чашки чая; 1 чашку бульона;
Ужин:
100 г свинины-шейки; 30 г сыра; 100 г резаных шампиньонов; 1 стакон бульона блокье; 1 ст. л. муки, перец, соль, в гриль свинину, посыпать сыром, отдельно - спраучес; 1 стакан красного вина;
Перед сном:
1 стакан легкого шоколадного пудинга; 2 кофе; фрукт; лимонад.

Подробнее

Грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета




Эта диета в среднем убирает 3 - 4 кг в неделю, довольно витаминная, но не дешевая (из-за грейпфрутов). Противопоказание только одно - не есть после семи вечера.

1 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины весом по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком (любые не крахмалистые овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо 150 г сырого веса, зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.

2 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него + 2 яйца (не жареные), чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20 - 30 процентов жирностью), можно заменить 150 г сыра домашнего (коттедж) или нежирного творога.
Ужин: рыба припущенная или гриль 200 г, большой салат из зеленых овощей заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).

3 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма парой - тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут , чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченых помидора. Чай.

4 день

Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.

5 день

Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г). Запеченый помидор или томатный сок. На ночь грейпфрут или сок.

6 и 7 день можно выбрать любой из выше приведенных по желанию.

Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет, не пить чефир! Кофе только свежесваренный или экспрессо.

На ночь вы можете съедать только грейпфрут и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо соответственно постное. Если все по честному вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.

Подробнее

Двадцатидневная диета

Двадцатидневная диета



Строго исключено: пить вино, пиво, лимонад, есть сахар, конфеты, печенье, белый хлеб, картофель, макаронные изделия.

1-2 Голодные дни.
За весь день 1-2 литра молока или кефира, один стакан томатного сока, 2 куска черного хлеба

3-4 Белковые дни.
8-9 часов: кофе с молоком, 0,5 чайной ложки сливочного масла с кусочком черного хлеба, 0,5 чайной ложки меда
12-13 часов: один стакан бульона ( мясного или рыбного), 100гр. Отварного мяса или рыбы, один кусок черного хлеба
16-17 часов: один стакан молока или чая с 0,5 чайной ложки меда
19 часов: 100 гр. Отварного мяса или 2 яйца и 50 гр. Сыра и один стакан кефира

5-6 Овощные дни.
8 часов: 2 яблока или 2 апельсина
12 часов: овощной суп и винегрет без картошки
16-17 часов: 2 яблока или 2 апельсина
19 часов: овощной салат из капусты, свеклы и моркови, 1 кусок черного хлеба, 1 стакан чая с 0,5 чайной ложки меда

Соблюдать диету 20 дней.
Принимать по 1 поливитамину.
Потеря веса 12-15 килограмм.
После диеты есть все, но умеренно.
Обязательно есть творог.
Повторить диету можно через месяц.

Подробнее

Деловая диета

Деловая диета

Потеря весе 4-6 кг за неделю. Диета рассчитана на 7 дней.

Завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов):

а) 30 г хлопьев с молоком;
б) один тост из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, одна столовая ложка домашнего сыра;
в) банановый сандвич: два ломтика хлеба из муки грубого помола, ломтики одного банана, чайная ложка меда, одна столовая ложка натурального йогурта или мягкого сыра;
г) тост из хлеба с отрубями, намазанный маргарином, одно яйцо всмятку, полстакана апельсинового сока.
(250 калорий)

Обеды (выберите один из предлагаемых вариантов):

а) большая порция салата, яблоко или апельсин, сандвич с одним из следующих наполнителей: 50 г холодной курицы (без кожи), одна чайная ложка маринованных пикулей; 25 г тертого эдамского сыра, одна столовая ложка низкокалорийного майонеза; 75 г домашнего сыра, мелко нарезанный зеленый лук и огурец;
б) 200 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата, стаканчик диетического йогурта, 125 г вареной фасоли или 25 г тертого эдамского сыра.
(250 калорий)

Ужины (выберите один из предлагаемых вариантов):

а) любое готовое низкокалорийное блюдо, большая порция смешанного салата из неограниченного набора;
б) 150 г курицы или индейки, немного жидкой подливы, 75 г жареного картофеля или 125 г картофеля, сваренного в мундире, овощи из неограниченного набора;
в) 75 г спагетти с соусом из консервированных помидоров и 75 г креветок или из 100 г вареной курицы, смешанных с небольшим количеством куриного супа, или из 75 г настроганной нежирной ветчины, смешанной со стаканчиком йогурта и приправами; овощной или фруктовый салат.
(400 калорий)

Десерты (выберите два варианта):

два бокала сухого вина, ломтики персика
или нектарины с мягким фруктовым сыром, два больших сухих бисквита.
(200 калорий)



Подробнее

Диета "Любимая"

Диета "Любимая"



Диета рассчитана на 12 дней, похудеть можно на 8-14 кг.

1-3 дни - Кефир - (в любом количестве)
4-6 дни - Яблоки - (в любом количестве)
7-9 дни - Курица без кожи (варен., жарен., тушен... (кто какую любит)
10-12 дни - Красное сухое вино с сыром (30г. сыра на бокал вина). (в любом количестве).

Подробнее

Диета "Спичка"

Диета "Спичка"



Хорошо подойдет тем, кто любит сытно поесть и похудеть. А использовать ее необходимо ровно неделю, прибегая к ней не чаще одного раза в месяц.

Завтрак.
Съешьте овсяную или какую-нибудь другую кашу с пшеничными отрубями, кроме манной. Приготовить кашу не так уж и сложно. Возьмите хорошо просеянные пшеничные отруби и кипятите в молоке под крышкой в течение 20—25 ми нут, затем добавьте овсянку и 1 столовую ложку растительного масла, помешайте и варите на слабом огне в течение 30 минут. Добавлять сахар в кашу не надо. Завершите завтрак стаканом ароматного травяного чая без сахара из липового цвета, мяты и душицы. В этом завтраке всего 200 ккал, зато он очень сытный.

Обед. Овощной суп на легком курином бульоне. Опустите готовый куриный бульонный кубик в кипящую воду и добавьте в нее любые нарезанные овощи (свеклу, картофель, морковь, капусту и др.). Поварите овощи в течение 20—25 минут на медленном огне — суп готов. После супа можете съесть яблоко или выпить стакан компота без сахара.

Ужин.
Приготовьте овощной винегрет или салат, например из моркови и яблок с медом и грецкими орехами. Морковь и яблоки порежьте соломкой, смешайте с небольшим количеством меда и посыпьте ядрышками грецких орехов. Если одного салата вам покажется мало, выпейте стакан кефира или йогурта.
На ночь выпейте стакан любого фруктового сока.

Подробнее

Диета «Зона»

Диета «Зона»



«Зоной» называется диета, завоевавшая большую популярность у миллионов американцев и европейцев. Автор «Зоны» доктор Барри Сеарс из Бостона. Его концепция основана на простейшем принципе: если поместить организм в благоприятную зону, он очищается и сбрасывает лишний вес. А для этого в ежедневном рационе должны сбалансировано присутствовать три компонента: протеины, углеводы и растительные жиры. Диета «Зона» продолжается 14 дней.

Есть американский диетолог советует мало, но часто. Оптимальный вариант - пятиразовое питание: три основательных приема пищи и две перекуски. Факт, что выдерживать эту диету несложно. Смысл ее состоит в возможности контролировать содержание инсулина - основного вещества, регулирующего количество сахара и жиров в организме.
"Ешьте больше, и вы похудеете", - парадоксально предлагает доктор Сеарс. В это так трудно поверить, что поначалу многие пациенты отказывались от его услуг. Однако с появлением первых эффективных результатов именно этот постулат стал лозунгом и визитной карточкой Сеарса, сделал его мировой знаменитостью.

Первый день

Завтрак

1. Омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра. Сковороду смазать растительным маслом.
2. Чашка изюма.
3. Чашка кофе или чая без сахара и молока.
4. 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.
По желанию этот завтрак можно заменить завтраком третьего или четвертого дня.

Обед

Салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 чайной ложкой майонеза. Сбрызнуть лимоном, выложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.

Полдник

50 г. обезжиренной сметаны или йогурта.

Ужин

Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны, 1 ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле.

На ночь

1. 50 г нежирной ветчины или индейки.
2. 100 г клубники или малины.
3. По желанию горсть грецких орехов или фисташек.


Второй день

Завтрак

1. 50 г бекона.
2. Стакан минеральной воды без газа, заправленный 1/2 стакана овсяных хлопьев и 1 ст. ложка миндаля.
3. Чай, кофе без сахара.

Обед

1. 170 г куриного филе или фарша обжарить в растительном масле.
2. Помидор и несколько листьев зеленого салата.
3. Ломтик твердого сыра.
4. Половина яблока
5. Горсть любых орехов.

Полдник

Зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г. соевого сыра "тофу".

Ужин

1. 150 г филе курицы или индейки запечь в духовке с ломтиками лимона и лука. Полить кетчупом.
2. Шпинат с лимонным соком и оливковым маслом.
3. 100 г клубники.

На ночь

1. 50 г обезжиренного творога.
2. Персик.
3. По желанию (3 оливки).

Третий день

Завтрак

1. Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества обезжиренного творога или сметаны, чашки изюма и 3 грецких орехов.
2. Чай или кофе без сахара.

Обед

Меню первого дня.

Полдник

50 г обезжиренного творога с чашкой ломтиков ананаса.

Ужин

1. Запеченное в духовке филе белой рыбы, предварительно сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном. Гарнир - любые вареные зеленые овощи.

На ночь

1. 50 г ветчины или отварной индейки.

2. Полчашки изюма.

3. Горсть любых орехов или кураги.

Четвертый день

Завтрак

1. 50 г поджаренного бекона.
2. Обезжиренный йогурт с 1/4 стакана ягод и 1 столовой ложкой измельченного миндаля.
3. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. 150 г куриного филе, запеченного в духовке.
2. Салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла.
3. Апельсин.

Полдник

1. 50 г любого сыра.
2. Половина яблока.

Ужин

1. 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут при температуре 250 градусов.

Гарнир из любых зеленых овощей в вареном или сыром виде.

На ночь

1. 200 г сухого красного вина.

2. 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.

Пятый день

Завтрак

1. Гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика черного хлеба (или с отрубями) и обжарить на сливочном масле. Сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем.
2. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и половинкой яблока.
2. Ломтик бородинского хлеба или хлеба с отрубями.
3. 1/2 чашки изюма.

Полдник

1. Пюре из 1-го авокадо с лимоном.
2. 50 г ветчины или грудинки.
3. 1/2 чашки изюма

Ужин

1. 180 г говяжьего фарша смешать с 1 белком, 1 чайной ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле.
2. Отварной цуккини или брокколи.
3. Половина яблока.

На ночь

1. 50 г ветчины.
2. Чашка ягод, 3 грецких ореха.

Шестой день

Завтрак

1. 150 г ветчины.
2. 1 помидор.
3. Долька дыни или арбуза
4. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. Бутерброд из хлеба с отрубями, индейкой или мясом крабов с листом салата и 50 г сыра.
2. 1/2 апельсина.

Полдник

1. 100 г обезжиренного творога.
2. 1/2 чашки свежего или консервированного ананаса.
3. Горсть миндаля.

Ужин

1. Филе индейки без кожи, обжаренное в растительном масле.
2. Отварные зеленые овощи.
3. Чашка ягод.

На ночь

1. 50 г ветчины.
2. Чашка ягод.
3. 3 оливки.

Седьмой день

Завтрак

1. Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона.
2. Ломтик черного хлеба (или с отрубями).
3. 1/2 грейпфрута.
4. Чай или кофе без сахара.

Обед

1. Вложить в питу 150 г отварного куриного филе, по ломтику сладкого перца, лука и авокадо.
2. Две сливы или сушеного чернослива.

Полдник

1. 1 яйцо, сваренное вкрутую.
2. Половина яблока.
3. Горсть миндаля.

Ужин

Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, зеленью тархуна и красным перцем.

На ночь

Кусочек ветчины или куриного филе.

Подробнее

Диета балерин

Диета балерин



1 порция еды должна быть разделена на 2 раза,

Супы являются самостоятельной едой и не едятся с другой пищей,

Не совмещать в один прием пищи рыбу и мясо - это разнородный белок,

Употреблять молочные продукты с малым содержанием жира, при выборе молока и продуктов из него предпочтение отдавать нормализированому молочному продукту или по возможности, и такое молоко разбавлять льдом,

Убрать из питания магазинный майонез и при невозможности жить без него, готовить его самостоятельно без желтков и соли и добавлять в готовый соус 1/3 обезжиренного йогурта,

Не употреблять соль при приготовлении пищи, а стараться заменять её приправами или соевым соусом, капая его на готовое блюдо в тарелку,

Пить не менее чем за 30 минут до еды и не ранее, чем через 1 час после

1,5 - 2 литра минеральной негазированной воды в сутки.

Подробнее